Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng đòi hỏi sự minh bạch và chất lượng cao, Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa Bắc Giang đã tiên phong áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm giải quyết những thách thức trong quản lý và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Từ việc xử lý thông tin mơ hồ và gặp phải khó khăn trong việc quản lý chuỗi cung ứng, Trung tâm đã triển khai công nghệ tiên tiến để ghi lại và theo dõi từng giai đoạn của sản phẩm nông nghiệp. Kết quả không chỉ giúp nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm, mà còn tạo ra những cơ hội mới cho xuất khẩu và tiêu thụ trong hệ thống chuỗi siêu thị. Hãy cùng khám phá Mô hình áp dụng thành công hệ thống truy xuất nguồn gốc tại trung tâm nông nghiệp Hiệp Hòa Bắc Giang.
Contents
Giới thiệu doanh nghiệp
Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa Bắc Giang là một tổ chức nòng cốt trong việc phát triển nông nghiệp tại huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang. Thành lập với mục tiêu nâng cao chất lượng nông sản và hỗ trợ nông dân trong khu vực, Trung tâm đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp địa phương. Trung tâm không chỉ tập trung vào việc cung cấp giống cây trồng và vật tư, mà còn chú trọng đến việc áp dụng công nghệ mới để cải thiện quản lý chuỗi cung ứng và gia tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp.
Thách thức doanh nghiệp gặp phải trước khi thực hiện Truy xuất nguồn gốc
Vấn đề gặp phải
Trước khi triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc, Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa gặp phải nhiều vấn đề đáng kể trong việc quản lý và theo dõi sản phẩm nông nghiệp. Một trong những thách thức lớn nhất là thiếu thông tin rõ ràng về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm, điều này làm giảm niềm tin của người tiêu dùng và hạn chế khả năng tiếp cận các thị trường lớn.
Trung tâm khó khăn trong quản lý chuỗi cung ứng
Quản lý chuỗi cung ứng nông sản là một nhiệm vụ phức tạp, đặc biệt là khi các sản phẩm nông nghiệp thường xuyên thay đổi trong mùa vụ và điều kiện khí hậu. Trung tâm gặp khó khăn trong việc theo dõi và quản lý từng giai đoạn của chuỗi cung ứng, từ khâu sản xuất đến phân phối, dẫn đến tình trạng khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng và tính minh bạch của sản phẩm.
Trung tâm gặp khó khăn vì thiếu thông tin rõ ràng về các sản phẩm
Trung tâm gặp khó khăn trong việc cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm nông nghiệp, bao gồm nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng. Thiếu thông tin rõ ràng và minh bạch khiến người tiêu dùng không thể xác minh nguồn gốc sản phẩm, từ đó ảnh hưởng đến uy tín và giá trị của sản phẩm trên thị trường.
Trung tâm ứng dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc
Công nghệ trung tâm ứng dụng
Để giải quyết các vấn đề trên, Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa đã hợp tác với iCheck Trace – cung cấp giải pháp công nghệ hàng đầu về truy xuất nguồn gốc sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc gia.
Hệ thống của iCheck Trace sử dụng mã vạch và QR code để ghi lại chi tiết các giai đoạn từ sản xuất đến phân phối sản phẩm. Người tiêu dùng có thể quét mã QR để xem toàn bộ quy trình sản xuất, từ việc trồng trọt, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản.
Hệ thống quản lý
Với sự hỗ trợ từ iCheck Trace, Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa đã triển khai một hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc toàn diện. Hệ thống này bao gồm phần mềm quản lý dữ liệu nông sản, cho phép ghi chép đầy đủ thông tin về quy trình sản xuất, nhật ký canh tác, và tiêu chuẩn chất lượng. Bên cạnh đó, các công cụ hỗ trợ giúp người nông dân dễ dàng cập nhật thông tin về quá trình chăm sóc và thu hoạch sản phẩm, đảm bảo tính minh bạch và chính xác.
Đối tác cung cấp giải pháp
Là đối tác tin cậy của nhiều Sở Nông nghiệp và tập đoàn lớn trên cả nước, iCheck Trace đã chứng minh tính hiệu quả và khả năng linh hoạt của giải pháp trong việc quản lý chuỗi cung ứng nông nghiệp. Việc ứng dụng công nghệ blockchain không chỉ giúp nâng cao tính minh bạch mà còn giúp hệ thống truy xuất nguồn gốc ổn định và bảo mật, tạo niềm tin cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.
Giải pháp iCheck Trace cung cấp các tính năng đặc biệt như nhật ký sản xuất, nhật ký giao dịch, quản lý thông tin vùng nguyên liệu, lô trồng, lô thu hoạch, và theo dõi quá trình phân phối xuyên suốt.
Quy trình triển khai
Quy trình triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc tại Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa được thực hiện qua các bước chính sau:
Phân tích và tư vấn giải pháp: iCheck Trace tiến hành khảo sát nhu cầu và phân tích các yếu tố cần thiết để triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc, đồng thời tư vấn phương án tối ưu nhất cho Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa.
Triển khai hệ thống: Các phần mềm quản lý dữ liệu và công cụ ghi nhật ký canh tác được cài đặt và tùy chỉnh theo nhu cầu của từng nông dân. Tất cả các sản phẩm nông sản sau thu hoạch đều được gán mã QR để truy xuất nguồn gốc.
Đào tạo và hướng dẫn: Để đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả, iCheck Trace đã tổ chức các buổi đào tạo, hướng dẫn chi tiết cho nhân viên Trung tâm và nông dân về cách sử dụng phần mềm, ghi chép nhật ký và quản lý thông tin sản phẩm.
Chạy thử nghiệm và đánh giá: Hệ thống được triển khai thử nghiệm trên một số sản phẩm trước khi triển khai chính thức trên toàn bộ sản phẩm nông sản của Trung tâm.
Đánh giá và cải tiến: Sau khi triển khai, iCheck Trace liên tục theo dõi và hỗ trợ kỹ thuật để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và đáp ứng được nhu cầu quản lý truy xuất nguồn gốc của Trung tâm.
Kết quả trung tâm đạt được khi sử dụng giải pháp
Việc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc đã mang lại nhiều kết quả tích cực cho Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa. Một số kết quả ấn tượng và cụ thể:
Toàn bộ sản phẩm trọng điểm đã được số hóa: Giải pháp giúp Trung tâm số hóa tất cả sản phẩm nông nghiệp chủ lực trên địa bàn huyện. Mỗi sản phẩm đều được tích hợp mã truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng tra cứu thông tin về quá trình sản xuất, từ lô trồng, thu hoạch đến phân phối.
Người dân bắt đầu hình thành thói quen viết nhật ký sản xuất: Một trong những thay đổi đáng kể sau khi áp dụng giải pháp là việc người dân đã dần quen với việc viết nhật ký sản xuất và chuẩn hóa quy trình canh tác. Thói quen này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần minh bạch hóa quy trình sản xuất.
Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP: Nhờ việc chuẩn hóa quy trình và áp dụng nhật ký sản xuất, các sản phẩm của Trung tâm đã đáp ứng được tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Đây là các tiêu chuẩn quan trọng đảm bảo sản phẩm nông nghiệp an toàn, có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao.
Đưa sản phẩm vào thị trường lớn và xuất khẩu: Sản phẩm từ Trung tâm hiện đã đủ tiêu chuẩn để phân phối vào các chuỗi siêu thị lớn và hệ thống thực phẩm trong nước. Đặc biệt, một số sản phẩm đang hướng tới mục tiêu xuất khẩu ra thị trường quốc tế, mở ra cơ hội mới cho nền nông nghiệp địa phương.
Bài học rút ra từ Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa
Từ sự thành công của Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa khi áp dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc đã rút ra được một số bài học quan trọng về việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc:
Tầm quan trọng của công nghệ: Việc áp dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc là một giải pháp hiệu quả để giải quyết các vấn đề liên quan đến quản lý và minh bạch thông tin sản phẩm. Công nghệ giúp cải thiện khả năng quản lý chuỗi cung ứng và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Đào tạo và hỗ trợ: Đào tạo nhân viên và nông dân là yếu tố quan trọng trong việc đảm bảo việc triển khai hệ thống diễn ra suôn sẻ. Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật và đào tạo đầy đủ giúp người dùng nắm vững cách sử dụng hệ thống và khai thác tối đa các tính năng của nó.
Sự hợp tác với các đối tác chuyên môn: Hợp tác với các đối tác cung cấp giải pháp chuyên môn giúp Trung tâm có được sự hỗ trợ cần thiết trong việc triển khai và duy trì hệ thống. Đối tác chuyên môn cung cấp các giải pháp công nghệ tiên tiến và hỗ trợ kỹ thuật, đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả.
Đánh giá và điều chỉnh: Triển khai thử nghiệm hệ thống trước khi triển khai chính thức là một bước quan trọng để đánh giá hiệu quả và điều chỉnh nếu cần. Việc thử nghiệm giúp phát hiện và khắc phục các vấn đề tiềm ẩn, đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và đáp ứng nhu cầu của người dùng.
Với những bài học này, Trung tâm Nông nghiệp Hiệp Hòa Bắc Giang đã thành công trong việc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc, nâng cao chất lượng sản phẩm, và gia tăng giá trị thương hiệu. Mô hình áp dụng thành công hệ thống truy xuất nguồn gốc tại trung tâm nông nghiệp Hiệp Hòa Bắc Giang không chỉ giúp giải quyết các vấn đề quản lý và minh bạch thông tin, mà còn tạo ra cơ hội phát triển mới cho sản phẩm nông nghiệp của huyện.