Bưởi da xanh – Kĩ thuật trồng và chăm sóc hiệu quả

Giống bưởi da xanh có nguồn gốc từ rất lâu đời tại xã Thanh Tân, Mỏ Cày, Bến Tre. Ngày nay, Bưởi da xanh phổ biến ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long.

Dựa vào những đặc điểm cơ bản sau để chọn bưởi da xanh chuẩn nhất, tránh bị nhầm lẫn khi mua hàng.

• Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu
• Nặng trung bình từ 1,2 – 2,5 kg/trái
• Khi chín vỏ quả có màu xanh, hoặc xanh hơi ngả vàng
• Vỏ khá mỏng và dễ bóc.
• Tép bưởi có màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi múi
• Bưởi ráo múi, tép mọng nước.
• Đặc biệt, bưởi da xanh có mùi thơm rất đặc trưng.

Nên chọn một loại giống cây ăn quả duy nhất là bưởi da xanh, không trồng xen với các loại cây có múi khác để tránh thụ phẩn chéo. Nên trồng bưởi chiết, vì rễ ăn ngang tránh gặp tấng đất phèn; mau ra trái, bảo đảm chất lượng giống hệt cây mẹ. Cây bưởi chiết có tuổi thọ khá cao.

Bưởi Da xanh trồng được quanh năm nhưng nên trồng vào đầu mùa mưa để tiết kiệm công tưới, thời điểm thích hợp nhất vào tháng 5-6 dương lịch hàng năm. Cũng có thể trồng vào cuối mùa mưa nếu có đủ điều kiện tưới trong mùa nắng.

Khoảng cách trồng trung bình có thể là 4-5m x 5-6m (tương đương mật độ trồng khoảng 35-50cây/1000m2).

Đất làm mô thường là đất mặt ruộng hoặc đất bãi bồi ven sông phơi khô. Mặt mô nên cao 40-60cm, đường kính 80-100cm. Đắp mô trước khi trồng 2-4 tuần, trộn đều đất đắp mô với 10 kg phân hữu cơ hoai với 200g vôi. Khi trồng, đào lỗ ở giữa mô và bón vào đáy lỗ 200g phân DAP (18%N-46%P205), phủ lên trên một lớp đất mỏng. Dùng dao cắt đáy bầu và đặt cây xuống giữa lỗ làm thế nào để mặt bầu cây nhỏ cao khoảng 3cm so với mặt mô, sau đó lấp đất xung quanh bầu cây êm nhẹ, kéo bao nylon từ từ lên và lấp đất lại ngang mặt bầu, tưới nước. Khi đặt cây phải xoay mắt ghép hướng về chiều gió để tránh cây bị tách chồi. Sau khi trồng cần cắm cọc giữ chặt cây con. Đối với cây chiết nên đặt cây nằm nghiêng một góc khoảng 450 để cây dễ phát triển cành và tán về sau.

Bưởi cần tưới nước đầy đủ nhất là giai đoạn cây con và ra hoa đậu trái. Mùa nắng nên thường xuyên tưới nước cho bưởi. Vào mùa mưa, cần tiêu nước vào các tháng mưa nhiều, tránh ngập úng kéo dài cây có thể chết.

Hàng năm, sau khi thu hoạch cần phải loại bỏ những cành đã mang trái (thường rất ngắn khoảng 10- 15cm), cành sâu bệnh, cành ốm yếu, cành nằm bên trong tán không có khả năng mang trái, các cành đang chéo nhau, đồng thời cũng cần loại bỏ các cảnh vượt trong thời kỳ đang mang trái nhầm hạn chế việc cạnh tranh dinh dưỡng và sâu bệnh cho cây.

Chú ý: trong quá trình cắt cần phải khử trùng dụng cụ cắt.

Từ vị trí mắt ghép trở lên khoảng 50- 80cm thì bấm bỏ ngọn. Chọn 3 mầm khỏe, thắng mọc từ thân chính và phát triển theo 3 hướng tương đối đồng đều là cành cấp 1, dùng cọc tre cấm xuống đất để giữ cảnh cấp 1 tạo với thân chính 1 góc 35 – 40°. Từ cành cấp 1 sẽ mọc ra cành cấp 2 và chỉ giữ lại 2- 3 cành cấp 2. Cảnh cấp 2 phải để cách thân chính 15- 30cm và cành này cách cảnh kia 20- 25cm, cùng với cảnh cấp 1 tạo thành một gốc 30-35°. Từ cành cấp 2 sẽ hình thành những cảnh cấp 3, cành này không hạn chế về số lượng và chiều dài, nhưng cần loại bỏ những các cành mọc quá dày hoặc quá yếu. Sau 2 năm cây sẽ có bộ tán cân đối.

Quét vôi quanh gốc cây định kỳ 1-2 tháng/ lần, đoạn sát mặt đất cao 80 – 100cm, lớ vôi bám vào vỏ cây ngăn không cho sâu đục thân trưởng thành. do một loại xén tóc đến đẻ trừn vào lơp vỏ của gốc cây. Buổi tối 19-21 giờ thắp bóng đèn điện sáng ở giữa vườn, xén tóc có tính hướng quang sẽ bay đến, dùng vợt bắt đem giết để hạn chế trứng đẻ.

2.8. Bón phân (kĩ thuật trồng bưởi da xanh)

2.9. Kỹ thuật bón phân (kĩ thuật trồng bưởi da xanh)