Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Kiến thức về nấm
Giá nấm bào ngư hiện nay bao nhiêu tiền 1KG?
Nấm bào ngư hay còn được gọi với cái tên nấm sò, là loại nấm phổ biến mang lại giá trị dinh dưỡng cao à hương vị thơm ngon khó quên. Trên thị trường tiêu thụ, giá nấm bào ngư có sự biến động phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc xuất xứ, mùa vụ và loại nấm (nấm bào ngư trắng hay nấm bào ngư xám). Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ các thông tin về giá nấm bào ngư hiện nay và các địa điểm mua nấm bào ngư uy tín.
Contents
1. Bảng giá nấm bào ngư các loại
Nấm bào ngư được chia làm 2 loại chính: nấm bào ngư trắng và nấm bào ngư xám, trong nấm bào ngư xám được chia thành 2 loại nhỏ hơn là nấm bào ngư xám nhạt và nấm bào ngư xám đậm. Ngoài ra còn có các loại nấm bào ngư khác như nấm bào ngư vàng và nấm bào ngư đỏ. Tùy theo giá trị dinh dưỡng cũng như mùa vụ, nguồn cung cấp mà giá bán của các loại nấm này sẽ có giá khác nhau.
| Loại nấm | Giá bán |
| Nấm bào ngư trắng | 40.000-70.000/KG |
| Nấm bào ngư xám | 60.000-85.000/KG |
| Nấm bào ngư vàng | 80.000-110.000VND/KG |
| Nấm bào ngư hồng | 100.000-126.000VND?KG |
Nấm bào ngư giá bao nhiêu 1kg
Hiện nay giá nấm bào ngư tươi được bán trên thị trường Việt Nam với mức giá giao động từ 40.000-85.000VND cho 1KG. Giá nấm có thể thay đối tùy theo tình hình cung cầu, mùa vụ và địa chỉ sản xuất.
Nấm bào ngư giá sỉ
Đối với những cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn hoặc những người mua nấm với số lượng lớn, việc mua nấm bào ngư với giá sỉ là lựa chọn hợp lý để tiết kiệm chi phí. Giá sỉ thường thấp hơn so với giá bán lẻ từ 10-20% tùy thuộc vào số lượng mua và nguồn cung cấp.
- Giá sỉ nấm bào ngư xám: Thường dao động từ 45.000 đến 55.000 VND/kg khi mua số lượng lớn (thường từ 20 kg trở lên).
- Giá sỉ nấm bào ngư trắng: Thường từ 40.000 đến 50.000 VND/kg khi mua với số lượng tương tự.
Các trang trại nấm hoặc cơ sở sản xuất trực tiếp thường cung cấp giá sỉ tốt nhất, đặc biệt khi bạn có thể thương lượng giá dựa trên mối quan hệ kinh doanh lâu dài.
2. Giá nấm bào ngư phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Giá bán nấm bào ngư trên thị trường không cố định mà biến động dựa trên nhiều yếu tố.
Loại nấm
Như đã đề cập, nấm bào ngư xám thường có giá cao hơn nấm bào ngư trắng do chất lượng thịt nấm và hương vị đặc trưng. Ngoài ra, các giống nấm nhập khẩu hoặc nấm trồng theo phương pháp hữu cơ cũng có giá cao hơn nấm thông thường.
Nguồn gốc xuất xứ
Nấm bào ngư được trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp như Tây Nguyên hoặc các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường có chất lượng cao hơn, kéo theo giá bán cũng nhỉnh hơn. Ngược lại, nấm bào ngư từ các vùng khác có thể rẻ hơn nhưng chất lượng có thể không đồng đều.
Thời vụ
Nấm bào ngư giá thường thay đổi theo mùa vụ. Vào mùa thu hoạch chính, nguồn cung dồi dào sẽ làm giá giảm. Tuy nhiên, vào mùa khan hiếm hoặc khi điều kiện thời tiết không thuận lợi, giá có thể tăng cao do nguồn cung hạn chế.
Chi phí vận chuyển và bảo quản
Đối với các khu vực xa nơi sản xuất, chi phí vận chuyển và bảo quản nấm tươi cũng góp phần làm tăng giá bán. Nấm bào ngư là loại thực phẩm dễ hỏng, do đó chi phí bảo quản lạnh để đảm bảo chất lượng cũng ảnh hưởng đến giá thành.
Quy trình sản xuất
Nấm bào ngư trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất thường có giá cao hơn so với nấm trồng công nghiệp. Điều này phản ánh chi phí sản xuất cao hơn nhưng đảm bảo an toàn và giá trị dinh dưỡng tốt hơn cho người tiêu dùng.
3. Địa điểm mua nấm bào ngư uy tín
Tìm mua nấm bào ngư ở đâu để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý là mối quan tâm của nhiều người tiêu dùng. Dưới đây là một số gợi ý về địa điểm mua nấm bào ngư uy tín:
Các cửa hàng thực phẩm sạch và siêu thị: Các chuỗi siêu thị lớn như VinMart, Coopmart, Big C thường có các quầy hàng nấm tươi với nhiều loại nấm bào ngư được đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Đây là lựa chọn an toàn cho người tiêu dùng khi mua nấm với số lượng vừa phải.
Trang trại nấm và cửa hàng chuyên cung cấp nấm: Tại các trang trại nấm bạn có thể mua nấm trực tiếp từ nơi sản xuất, đảm bảo giá nấm bào ngư cạnh tranh và chất lượng tươi ngon nhất. Một số trang trại còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi cho các đơn hàng lớn.
Mua nấm bào ngư online: Ngày nay, nhiều cửa hàng online chuyên về nấm tươi cũng cung cấp dịch vụ giao nấm tận nơi, rất thuận tiện cho những người bận rộn. Tuy nhiên, khi mua online, bạn nên chọn những nhà cung cấp uy tín, có đánh giá tốt từ khách hàng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Chợ đầu mối: Đối với những người kinh doanh, mua nấm bào ngư tại các chợ đầu mối nông sản như chợ Bình Điền (TP.HCM), chợ Hóc Môn (TP.HCM) là lựa chọn hợp lý với giá cả tốt và đa dạng về nguồn hàng.
Giá nấm bào ngư tại Việt Nam có sự biến động dựa trên nhiều yếu tố như loại nấm, nguồn gốc, thời vụ và chi phí sản xuất. Việc nắm rõ thông tin về giá cả và các địa điểm mua hàng uy tín sẽ giúp bạn có được sản phẩm nấm bào ngư chất lượng với giá thành hợp lý. Hãy cân nhắc lựa chọn các nguồn cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo sức khỏe cho gia đình và nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày.
