Nấm hương tươi là thực phẩm góp mặt trong hầu hết các món ăn của mọi gia đình Việt Nam. Với hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như hỗ trợ bảo vệ và cải thiện sức khỏe con người, nấm hương tươi dần trở thành thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn từ chay đến mặn. Bài viết dưới đây cung cấp chi tiết mức giá nấm hương tươi hiện nay cũng như địa chỉ bán nấm hương tươi uy tín, chất lượng.
Contents
1. Giá nấm hương tươi là bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường, nấm hương tươi (nấm Đông Cô) được bán với mức giá giao động trong khoảng từ 200-230.000VND cho 1 kg. Giá nấm hương (nấm đông cô) tươi trên thị trường hiện nay khá đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, chất lượng và thời điểm mua.
2. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá bán
Như đã đề cập, giá bán nấm hương tươi thường không cố định và phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố bên ngoài như:
Mùa vụ
Mùa vụ nấm là yếu tố ảnh hưởng nhất đến giá bán của nấm. Nấm hương có thể được trồng quanh năm, nhưng sản lượng và chất lượng thường tốt và đạt chuẩn nhất vào 2 mùa: mùa thu và đông. Vào những thời điểm này, giá nấm hương tươi thường thấp hơn, nguyên do bởi nguồn cung dồi dào. Và ngược lại, vào mùa hè, khi điều kiện thời tiết không thuận lợi cho việc trồng nấm, giá có thể tăng cao hơn do nguồn cung hạn chế.
Nguồn cung cấp
Nguồn gốc của nấm hương tươi cũng ảnh hưởng đến giá bán của nấm. Nấm hương tươi được trồng tại các vùng nổi tiếng như Đà Lạt, Sapa thường có mức giá cao hơn do chất lượng nấm cao và uy tín đảm bảo. Trong khi đó, nấm hương nhập khẩu hoặc được trồng ở các vùng ít tên tuổi có thể có giá thấp hơn.
Chất lượng nấm
Chất lượng nấm cũng là yếu tố quan trọng quyết định đến giá thành bán. Phân loại nấm tươi, có màu sắc đẹp, mùi thơm đặc trưng và kích thước đồng đều thường có giá bán cao hơn. Ngược lại, nấm có chất lượng kém hơn, kích thước không đồng đều sẽ được bán với giá thấp hơn.
Nhu cầu thị trường
Một trong những yếu tố khách quyết định đến giá thành của nấm hương tươi là nhu cầu thị trường tiêu thụ. Hàng năm, vào những dịp lễ, tết hoặc những ngày ăn chay, giá bán nấm hương tươi sẽ được đẩy lên nhỉnh hơn so với ngày thường.
Chi phí sản xuất
Chi phí sản xuất bao gồm giá nguyên liệu, công lao động, vận chuyển và bảo quản đều ảnh hưởng trực tiếp đến giá bán của nấm hương tươi. Khi các chi phí này tăng, giá bán cũng sẽ tăng theo để đảm bảo lợi nhuận cho người sản xuất và kinh doanh.
3. Phân loại giá nấm hương tươi
Giá sỉ
Giá sỉ nấm hương tươi thường áp dụng cho các đơn hàng với số lượng lớn, thường từ 10kg trở lên. Giá sỉ thường thấp hơn giá lẻ từ 10-20%. Hiện nay, trên thị trường, giá sỉ nấm hương tươi được bán với mức giá 1.200.000.-1.300.000VND cho 1 thùng 10 cân được đóng thành các túi nấm 200g/gói.
Giá lẻ
Giá lẻ là giá bán trực tiếp cho người tiêu dùng, thường cao hơn giá sỉ. Giá lẻ có thể dao động từ: 200.000.250.000VND/1 KG .
4. So sánh giá
Để có cái nhìn tổng quan về nấm hương tươi, dưới đây là bảng so sánh giá của 1kg nấm hương tươi với các loại nấm khác phổ biến trên thị trường hiện nay:
Loại nấm | Mức giá | Khối lượng tịnh |
Nấm hương tươi | 200.000-250.000 VND | 1 KG |
Nấm rơm | 80.000-150.000 VND | 1 KG |
Nấm đùi gà | 135.000-170.000 VND | 1 KG |
Nấm kim châm | 80.000-110.000 VND | 1 KG |
Nấm mỡ | 315.000-365.000 VND | 1 KG |
Nấm bào ngư | 80.000 VND | 1 KG |
Như vậy, nấm hương tươi nằm trong phân khúc trung bình về giá so với các loại nấm khác như nấm kim châm, nấm rơm, và nấm bào ngư. Tuy nhiên, so với nấm linh chi thì giá của nấm hương tươi thấp hơn rất nhiều.
Địa chỉ bán nấm hương tươi uy tín
Để mua được nấm hương tươi chất lượng với giá cả hợp lý, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:
- Chợ đầu mối nông sản: Đây là nơi cung cấp nấm hương tươi với giá sỉ tốt nhất. Tuy nhiên, bạn cần mua với số lượng lớn.
- Các chợ truyền thống: Tại đây, bạn có thể tìm thấy nấm hương tươi với giá cả phải chăng và có thể mua với số lượng nhỏ.
- Siêu thị lớn: Các siêu thị như Big C, Vinmart, Coopmart thường có nguồn nấm hương tươi ổn định với chất lượng đảm bảo.
- Cửa hàng thực phẩm sạch: Tuy giá có thể cao hơn, nhưng chất lượng nấm tại đây thường rất tốt và có nguồn gốc rõ ràng.
- Các trang thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki cũng là nơi bạn có thể tìm mua nấm hương tươi với nhiều lựa chọn về giá cả và nguồn gốc.
Khi mua nấm hương tươi, ngoài yếu tố giá cả, bạn cũng nên chú ý đến chất lượng sản phẩm. Hãy chọn những nấm có màu sắc tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, và không bị dập nát hay có dấu hiệu hư hỏng.
Tóm lại, giá nấm hương tươi trên thị trường hiện nay khá đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Người tiêu dùng nên cân nhắc kỹ lưỡng giữa giá cả và chất lượng để có sự lựa chọn phù hợp nhất. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về giá bán nấm hương tươi hiện nay trên thị trường và các yếu tố liên quan.