Cải xoong là thực vật thuộc họ cải, lá xanh, thân mảnh nhỏ tròn và có vị hơi cay nồng khi ăn. Cải xoong được xem là loại thực vật thủy sinh và bán thủy sinh, vì nó có thể vừa sống được ở dưới nước vừa sống được ở môi trường đất ẩm. Đây là loại rau dễ trồng và có thể trồng bằng hạt, từ gốc,.. Hãy cùng Agri360 tìm hiểu cách trồng siêu dễ của loại rau này qua bài viết dưới đây nhé.

I. công dụng của rau cải xoong

Trong thành phần của cải xoong có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là Vitamin K, đây một loại vitamin cần thiết cho quá trình đông máu và giúp xương khỏe mạnh. Ngoài ra, cải xoong cũng chứa một lượng nhỏ vitamin E, vitamin B6, axit pantothenic, magie, phốt pho, kali, natri và đồng

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính bởi trong cải xoong có chứa nhiều hợp chất thực vât chống oxy hóa. Ăn nhiều rau cải xoong, có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm tiểu đường, ung thư và tim mạch.

Ngăn ngừa các loại bệnh ung thư bởi trong cải xoong có chứa glucosinolates chống ung thư bằng cách bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi bị hư hại, ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các khối u.

II. Cách trồng rau cải xoong siêu dễ cho người mới bắt đầu

1. Chuẩn bị nguyên liệu, thiết bị để trồng rau:

Rau cải xoong là loại rau trồng ngắn ngày, dễ sống, ít sâu bệnh và phát triển nhanh nên khi trồng cho năng suất cao. Trong cách chăm sóc rau cải xoong bạn chỉ lưu ý một số vấn đề và chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết là sẽ có ngày một vườn rau cải xoong tươi tốt trong nhà. Để trồng được loại rau này thì bạn chỉ cần chuẩn bị một số bước như sau

1.1. Chuẩn bị vật dụng trồng:

Chúng ta có thể trồng rau cải xoong trong các thùng xốp, xô chậu, hay. Để đảm bảo nguồn nước tưới tiêu hợp lý chúng ta nên đục một vài lỗ tròn dưới đáy thùng. Loại ra náy phát triển mạnh ở điều kiện ẩm ướt nên trong cách chăm sóc rau cải xoong tại nhà bạn không nên khoét lỗ quá lớn sẽ làm nước thoát nhanh. Nếu chúng ta có sân vườn, hay đất ruộng thì có thể tạo luống để trồng trực tiếp lên đất

Quá trình làm đất để trông rau cải xoong

1.2. Chuẩn bị đất trồng rau:

Loại rau này có thể mọc ở ven sông, ven hồ rất ưa nước nên chúng thích hợp sống ở đất có nhiều bùn, đất thịt, đất hơi ngập nước có độ PH từ 6 – 7.

Trước khi gieo hạt bạn nên cải tạo đất để tạo mọi điều kiện cho cây phát triển mạnh. Trước 10 ngày khi trồng thì trộn đất với vôi, cày xới, phơi khô đất để tiêu diệt hết mầm mống của mầm bệnh.

1.3. Hạt giống hoặc cây mầm:

Hiện nay, hạt giống hay rau mầm rau cải xoong được bán rất nhiều trên thị trường vì thế khách hàng có thể dễ dàng mua được loại rau này.

Nếu bạn rút ngắn thời gian trồng thì có chọn cuống rau để giâm xuống đất. Nên chọn loại cuống to, nhiều rẽ, không dập nát để cây phát triển nhanh thuận lợi. Trong cách chăm sóc rau cải xoong nên loại bỏ phần lá để không làm cây bị thối

2. Kỹ thuật trồng rau cải xoong tại nhà siêu đơn giản

 2.1. Gieo trồng bằng phương pháp trồng rau hữu cơ trong thùng xốp, khay nhựa:

– Nguyên liệu:

+ Thùng xốp hoặc khay nhựa

+ Xỉ than và đất

+ Phân bón (lân, NPK)

– Cách trồng:

Chúng ta đổ đầy nước vào trong thùng xốp tầm 30 phút để kiểm tra thùng có kín không. Đập nhỏ xỉ than rồi trải 1 lớp dày 10cm dưới đáy, sau đó trộn vào đó 200g lân. Bỏ một lớp đất thịt đã qua quá trình cải tạo (trộn trấu, ủ với phân cá, phân bã đậu) lên trên cách mép thùng 5cm, rắc Phân NPK đảo đều cho chất dinh dưỡng được phân bố đồng đều. Sau đó, cắm gốc rau vào thùng xốp, không để thưa quá cũng không dày quá.

Lưu ý, trong cách chăm sóc rau cải xoong không nên để nhiều nước trong thùng, xâm xấp mặt là được, nên tưới nước lướt qua cho cây vào sáng sớm Khi trời mưa cải xoong phát triển rất nhanh nên khi trời mưa chúng ta pha loãng một chút phân để bón thúc sẽ giúp cây sinh trưởng tốt nhất

Cách trồng rau cải xoong trong thùng xốp

2.2. Gieo trồng rau cải xoong bằng phương pháp thuỷ canh:

– Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Thùng xốp.

+ Nilon đen hoặc màng phủ nông nghiệp.

+ Tấm trồng: Nắp đậy thùng xốp khoan lỗ vừa với rọ trồng, khoảng 3 lỗ trồng.

+ Rọ trồng, tấm lót và bấc hút.

+ Các chất dinh dưỡng và nước để pha (hoặc dung dịch dinh dưỡng thủy canh đóng can bán sẵn trên thị trường).

+ Giống trồng: Chọn những gốc già, có nhiều rễ để cây dễ phát triển.

– Cách trồng:

Dưới đáy thùng lót một lớp nilon đen để giữ dung dịch dinh dưỡng thủy canh tạo điều kiện cho rễ cây phát triển. Khoét lỗ sao cho số lượng lỗ phù hợp với mật độ trồng

Cho cọng rau đã được chuẩn bị sẵn vào rọ nhựa và nhúng cả rọ vào nước sạch để những vụn nhỏ ra khỏi rọ, để khi tưới nước không cho những vụn nhỏ đó rơi xuống dung dịch dưới đáy thùng gây cặn bẩn.

Chúng ta nên sử dụng máy sục khí hòa tan oxy để cây có điều kiện phát triển tốt nhất, để máy sục khí hòa tan oxi. Nên tưới nước vào các buổi sáng sớm và chúng ta không cần phải tưới nước quá nhiều

Kỹ thuật trồng rau cải xoong bằng phương pháp thủy canh

3. Cách chăm sóc rau cải xoong

3.1. Tưới nước cho cây

Cách chăm sóc rau cải xoong rất đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Đây là loại rau ưa ẩm, phát triển nhanh vào những ngày mưa phùn, nên bạn có thể giúp cây tăng tốc sinh trường bằng cách tưới chút phân pha loãng cho cây

Vào mùa lạnh không cần tưới quá nhiều nước, tưới lướt qua lá là được. còn trời nắng tưới thêm. Điều lưu ý trong cách chăm sóc rau cải xoong là nên tưới nước vào sáng sớm

3.2. Bón phân cho cây

Trước khi trồng cây chúng ta bón lót, trộn đất với phân để cải tạo đất, tăng thêm độ dinh dưỡng cho đất giúp cây sinh trưởng thuận lợi

Đến giai đoạn rau cải xoong trường thành chúng ta tiến hành bón thúc cho cây. Có hai phương pháp bón thúc được áp dụng được các chuyên gia tư vấn trong cách chăm sóc rau cải xoong:

3.2.1. Bón thúc qua lá

Sử dụng các chế phẩm sinh học EM Root, dịch trùn quế vif maxx, bánh dầu đậu phộng, phân cá alaska, dịch trùn quế masinari rau màu; đạm cá hồi, đạm vaseed (thay thế tốt cho đạm ure trắng), siêu lân, siêu kali…

3.2.2. Bón thúc qua rễ

Sử dụng phân bón dạng mùn hoặc dạng viên, ví dụ như: trùn quế Sfarm, phân bò, phân gà, phân hữu cơ vi sinh đầu trâu HCMK 7, phân hữu có sinh học đầu trâu HCMK 6.

Vườn rau cải xoong nhỏ xinh, tươi tốt

3.3. Phòng trừ sâu bệnh hại cây

Trong quá trình sinh trưởng, rau cải xoong bị sâu bệnh và dịch bệnh phá hoại làm giảm sản lượng. Vì vậy chúng ta cần có những biện pháp xử lý kịp thời

3.3.1.Thuốc trừ sâu hại cây

Một số thuốc BVTV tại My Garden để tiêu diệt các loại sâu tơ, sâu xanh, sâu ăn tạp. Tùy vào tình trạng sâu hại để lựa chọn loại thuốc phù hợp

Hoá học: marshal 200sc, wofara, sieulitoc 500ec, shield kill 200sc…

Sinh học: radiant 60sc, tasieu

Thảo mộc: thần điền 78sl, SH thảo mộc

Chế phẩm sinh học: Bio Plus, Bio

3.3.2. Thuốc trị bệnh hại cây

Khi tìm hiểu các cách chăm sóc rau cải xoong chúng ta nên lưu ý các loại bệnh rau thường gặp phải như bệnh héo xanh, bệnh thán thư, bệnh đốm vằn. Tùy vào các loại bệnh để chọn  loại thuốc phù hợp. Các chuyên gia tư vấn sẽ chỉ cho bạn cách sử dụng các loại thuốc tương ứng để trị các loại bệnh cho cây.

Hoá học: Coc85, nicozol, starner, anvil, team gold…

Chế phẩm sinh học: dịch chuối, đậu tương lên men, trichoderma, nano đồng…

4. Thu hoạch rau cải xoong đúng thời điểm

Nếu thực hiện các cách chăm sóc rau cải xoong đúng kỹ thuật thì sau khi cấy xong 30 ngày có thể thu hoạch được. Sau đó cứ 20 ngày chúng ta lại thu hoạch được lần tiếp theo. Sau mỗi lần thu hoạch thì có thể bón thêm phân trùn đất để tăng chất dinh dưỡng trong đất để nuôi cây.

Rau cải xoong được thu hoạch đúng thời điểm

Sau khi thu hoạch được khoảng 3-4 lứa, nên dùng dao hay kéo cắt trụi gần sát gốc 1 lần và bón phân. Làm theo cách này cây sẽ lên ngọn mới và khỏe mạnh hơn.

Khi thu hoạch chế biến rau chúng ta cắt phần rễ đi để sử dụng.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách trồng và chăm sóc rau cải xoong siêu đơn giản tại nhà. Hy vọng tất cả mọi người có thể áp dụng hiệu quả cho mục đích trồng rau cho mình. Đừng quên theo dõi Agri360 để cập nhật thêm những bài viết hay về các giống cây khác cũng như phương pháp trồng và chăm sóc.