Lợn Mường Lạc Sơn

Lợn Mường Lạc Sơn là một giống lợn bản địa nổi tiếng của huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình. Giống lợn này được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm nổi bật:

• Thịt có bì dày, lông đen, mỡ dày, nấu không ra nước.
• Thịt săn chắc, dai ngon, không có mùi hôi.
• Nuôi thả rông trên các triền đồi, tự do kiếm ăn các loại côn trùng, sâu bọ, ngũ cốc,…
• Có hai loại: lợn trống (lông màu đỏ tía, chân màu vàng, cựa nhọn) và lợn mái (lông màu nâu xám, chân màu vàng nhạt).

Các món ngon có thể chế biến từ thịt lợn Mường

• Lợn Mường Lạc Sơn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như lợn luộc, lợn rang, lợn nướng,…
• Món ăn nào cũng mang hương vị thơm ngon, đậm đà, khó quên.

Giá trị:

• Lợn Mường Lạc Sơn là một đặc sản nổi tiếng của huyện Lạc Sơn, Hòa Bình.
• Không chỉ là món ăn ngon mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất này.
• Đang được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích, tìm mua.
• Lợn Mường Lạc Sơn đã được xây dựng thương hiệu và được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường.

Sản phẩm đã được truy xuất nguồn gốc