Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:
– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen
– Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến hộ sản xuất
– Đảm bảo các nguyên tắc SỨC KHỎE – SINH THÁI – CÔNG BẰNG – CẨN TRỌNG trong sản xuất hữu cơ”
Ngải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người dân Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày. Tên gọi khác là ngải diệp, thuốc cứu tuy nhiên tên gọi này phổ biến ở miền Nam hơn.
Một số bài thuốc và món ăn từ rau ngải cứu
1.Một số bài thuốc
- Trị mụn cóc mụn cơm: Rau giã nhỏ ra rồi đắp lên mụn cóc hoặc mụn cơm hằng ngày, thực hiện liên tục từ 3-10 ngày sẽ có hiệu quả;
- Trị mụn trứng cá: Giã rau rồi đắp lên mặt tại vị trí bị mụn trứng cá, chờ 20 phút rồi rửa sạch với nước. Kiên trì thực hiện cho đến khi hết mụn;
- Trị mẩn ngứa, ghẻ lở, rôm sảy: Sau khi giã nát, vắt lấy nước rồi hòa chung với nước tắm hằng ngày. Sau khi thực hiện liên tục trong vài ngày sẽ thấy được hiệu quả;
- Trị cảm cúm: Sử dụng ngải cứu, lá khuynh diệp, vỏ bưởi đun với 2 lít nước sau đó dùng để xông trong vòng 15 phút. Làm liên tục từ 2-3 ngày bệnh sẽ thuyên giảm.
2. Một số món ăn
- Gà ác hầm ngải cứu: Nguyên liệu gồm 1 con gà ác khoảng 350g, 10g đương quy, 20g câu kỷ tử, 2 quả lê 250g ngải cứu hầm trong nửa lít nước. Khi nước cạn còn 1⁄2 thì chia thành 5 phần ăn trong cả ngày. Ăn trong vòng 1-2 tuần có tác dụng điều trị suy nhược cơ thể, kém ăn.
- Trứng rán ngải cứu: Đây là món ăn đơn giản, dễ làm, có nhiều tác dụng nếu ăn trong thời gian dài. Như loại bỏ máu ứ, lưu thông máu, có lợi cho quá trình trao đổi chất. Chỉ nên ăn 1-2 lần trong tuần.
- Óc heo chưng ngải cứu: Giúp thay đổi khẩu vị, kích thích ăn ngon hơn vì trong lá rau có chứa adenin và choline, hai thành phần cấu thành lên vitamin B có tác dụng tích cực trong chuyển hóa các chất.
Điều kiện bảo quản
Khu vực bảo quản: Nên chọn khu vực thông thoáng, khô ráo, hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.