Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:
– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen
– Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến hộ sản xuất
– Đảm bảo các nguyên tắc SỨC KHỎE – SINH THÁI – CÔNG BẰNG – CẨN TRỌNG trong sản xuất hữu cơ”
Rau cải ngồng là loại rau ăn lá thuộc chi Brassica, họ mù tạt. Loại rau này thường được so sánh với rau cải thìa về bề ngoài và hương vị. Thực tế, cải ngồng có thân mảnh, tròn hơn cải thìa. Hương vị cải ngồng hơi giống với mù tạt xanh.
Các món ăn quen thuộc từ loại cải này bao gồm luộc, hấp, nấu canh, xào tỏi hoặc xào với thịt bò.
Thành phần dinh dưỡng của rau gồm có:
- Beta-carotene
- Các loại vitamin C, K, A, vitamin nhóm B
- Các khoáng chất như canxi, sắt, magie, natri, kali, folate, chất xơ…
Tác dụng của Rau cải ngồng
1. Tăng Cường Hệ Thống Miễn Dịch:
Cải ngồng giàu vitamin C, cung cấp đến 75% nhu cầu hàng ngày, giúp chống lại bệnh tật và tăng cường miễn dịch.
2. Làm Đẹp Da:
Vitamin C trong loại cải này thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da đàn hồi và mịn màng.
3. Duy Trì Sức Khỏe Đôi Mắt:
Loại cải này chứaHàm lượng vitamin A dồi dào giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt.
4. Cải Thiện Tiêu Hóa:
Chất xơ trong cải ngồng cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.
5. Giúp Giảm Cân:
Hàm lượng chất xơ cao giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.
6. Giảm Nguy Cơ Loãng Xương:
Canxi và vitamin K trong cải ngồng tăng cường sức khỏe xương và răng.
7. Ngừa Bệnh Tim Mạch:
Thực phẩm không chứa cholesterol, tốt cho người bị cao huyết áp và nguy cơ tim mạch.
8. Ngăn Ngừa Thiếu Máu:
Chứa sắt giúp tăng sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu.
9. Tốt Cho Người Bị Hen Suyễn:
Hàm lượng folate cao trong loại cải này có lợi cho người bị hen, giảm nguy cơ thở khò khè.
Điều kiện bảo quản
Khu vực bảo quản: Nên chọn khu vực thông thoáng, khô ráo, hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.