Rau Lang

Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:

– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen
– Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến hộ sản xuất
– Đảm bảo các nguyên tắc SỨC KHỎE – SINH THÁI – CÔNG BẰNG – CẨN TRỌNG trong sản xuất hữu cơ

Rau lang, loại rau phổ biến trong ẩm thực dân gian, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao và giàu vitamin, nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể mà chúng ta không nên bỏ qua.

Theo các nghiên cứu thì trong 100g rau lang có các chất dinh dưỡng như:

Năng lượng: 22kcalNước: 91,8gProtein: 2,6gTinh bột: 2,8g

Ngoài ra, nó còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các loại vitamin B, C, E, beta caroten, biotin và các khoáng chất như magie, phospho, canxi, kali, mangan, kẽm, đồng…

Tác dụng của Rau lang

1. Giải Độc và Thanh Nhiệt

Giúp làm mát cơ thể và giải nhiệt hiệu quả. Đồng thời, nhờ chứa nhiều chất diệp lục, loại rau này còn hỗ trợ làm sạch máu và giảm lượng độc tố trong cơ thể.

2. Phòng Ngừa Đái Tháo Đường

Lá rau lang mang tính giảm đường huyết, và đọt rau lang đỏ chứa chất tương tự insulin, rất có ích cho người mắc bệnh tiểu đường.

3. Chống Oxy Hóa

Protein trong rau lang giúp chống lại quá trình oxy hóa, với khoảng 1/3 hoạt tính chống oxy hóa từ glutathione, chất quan trọng trong việc sản xuất chất chống oxy hóa nội sinh.

4. Chống Béo Phì

Rau lang ít tinh bột và giàu chất xơ, phù hợp với người giảm cân. Loại rau này cung cấp dinh dưỡng mà còn giảm cảm giác đói, hỗ trợ ổn định trọng lượng.

5. Ngừa Táo Bón

Rau có vị ngọt, tính mát và chứa lượng chất xơ dồi dào, giúp nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón hiệu quả, đặc biệt là với hàm lượng chất nhựa tẩy khoảng 1.95% – 1.97% trong lá.

Điều kiện bảo quản

Khu vực bảo quản: Nên chọn khu vực thông thoáng, khô ráo, hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời.