Tỏi Khô

– Hình dáng và kích thước cân đối, không bị lên mầm xanh và mọc rễ

– Màu trắng ngà, không bị đổi màu (vàng, đỏ sẫm)

– Giòn, chắc, không bị sâu mọt, không lẫn tạp chất như đất, sâu bọ, kim loại

– Tỷ lệ hư hỏng cho phép là 0.1%.

– Không bị thâm đen, thối úng hay sâu bệnh, nấm bệnh, côn trùng phá hoại.

Tác dụng của tỏi khô

1. Cải thiện Sức Khỏe Tim Mạch và Ngăn Ngừa Ung Thư

Tỏi khô là một bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều lợi ích sức khỏe. Bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch và khả năng ngăn ngừa ung thư. Nó giúp giảm cholesterol xấu và huyết áp bằng cách kích thích sản xuất oxit nitric. Giúp mạch máu không giãn ra, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, tỏi chứa các hợp chất có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Giảm đến 50% nguy cơ mắc ung thư dạ dày và 34% ung thư trực tràng.

2. Tác Dụng Đối Với Hệ Tiêu Hóa và Hỗ Trợ Giảm Cân

Tỏi cũng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách kích thích tiết dịch dạ dày và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, giúp giảm các triệu chứng như đầy bụng và buồn nôn. Nó còn được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả bằng cách điều hòa và giảm chất béo trong cơ thể.

3. Cách Sử Dụng và Bảo Quản Tỏi Sấy Khô

Tỏi sấy có thể sử dụng như gia vị ăn kèm, ướp thức ăn hoặc ngâm với giấm, rượu, mật ong để dễ ăn hơn. Liều lượng khuyến nghị là 3-5g tỏi mỗi ngày cho người trưởng thành và giảm xuống 1-2g cho người lớn tuổi. Để bảo quản tỏi sấy khô, nên giữ nơi khô ráo, thoáng mát để giữ hương vị và ngăn vi khuẩn.