Bưởi diễn Thái Nguyên

Bưởi diễn là loại quả đặc sản có nguồn gốc tại Phú Diễn, Hà Nội. Quả có vẻ ngoài không đẹp mắt lắm nhưng múi bưởi mọng nước và rất ngọt, để càng lâu, quả bưởi sẽ càng ngọt. 

Đặc điểm:

• Quả có cuống nhỏ, lớp vỏ ngoài xấu, quả tròn đều chỉ to bằng khoảng 2 nắm tay. Không dài, căng vỏ, vỏ có màu vàng sẫm và cầm chắc tay, nặng từ 9 lạng – 1cân. Khi bổ ra thấy vỏ mỏng có tép óng vàng mượt. Cùi mỏng, ăn ngọt, đặc biệt có mùi thơm mát. Bưởi Diễn thật có thể để được từ 3 đến 4 tháng và càng để lâu, héo, ăn càng thơm, giòn, ngọt., , , có mùi thơm mát nhẹ, dễ chịu.
• Cây bưởi Diễn có lá nhỏ hơn lá cây bưởi thường. Chiều cao trung bình cũng thấp hơn. Đến tuổi trưởng thành chiều cao trung bình của nó là khoảng 4m. Vỏ thân cây có màu vàng nhạt, thình thoảng có nhựa chảy ra ở những vết trầy xước trên thân cây, là cây thân gỗ có ít gai hơn cây bưởi thường

Thành phần:

Trong 100 gram bưởi thô có 30 kcal năng lượng, 0,04 gram chất béo, 0,76 gram protein, 0,027 milligrams riboflavin, 0,034 miligam thiamine, 0,22 milligrams niacin, 0,036 milligram vitamin B6. Ngoài ra, còn có các chất dinh dưỡng khác như 9,62 gram carbohydrate, 1 gram chất xơ, 6 miligam magiê, 61 miligam vitamin C, 17 miligam photpho, 1 miligam natri, 216 miligam kali..

Công dụng:

Tất cả các thành phần trong quả bưởi đều có công dụng khác nhau. Từ quả bưởi, lá bưởi cho tới hoa bưởi, hạt bưởi đều có tác dụng chữa bệnh khác nhau:

• Giàu Vitamin C
• Ngăn ngừa sỏi thận
• Giảm cholesterol
• Phòng chống ung thư
• Làm đẹp da
• Giảm cân.

Hướng dẫn sử dụng:

• Ăn trực tiếp, ép lấy nước, xay sinh tố
• Cùi bưởi làm sạch có thể nấu chè bưởi
• Vỏ bưởi ép lấy tinh dầu làm tinh dầu bưởi

Điều kiện bảo quản:

• Để bảo quản bưởi Diễn lâu, bạn có thể bôi vôi vào cuống để ngăn vi khuẩn.
• Đặt bưởi ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Không để bưởi trong tủ lạnh sẽ mau hỏng.

Sản phẩm đã được truy xuất nguồn gốc: