Bưởi phúc trạch

Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản của huyện Hương Khê – Tỉnh Hà Tĩnh.

Đặc điểm:

Bưởi Phúc Trạch có hình cầu tròn, bề ngang và chiều cao gần bằng nhau, cuống quả không lồi, đế quả hơi lõm, vỏ không trơn và không ráp. Vỏ quả mang màu xanh vàng, màu sắc thịt bên trong mũi quả có màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong.khối lượng mỗi quả trung bình từ 1-1,5kg/quả .số mũi là 12-16mũi/quả. Tỉ lệ ăn được từ 48,1-54,1. Số hạt bình quân trong từng mũi là 5-7hạt/mũi. Ăn bưởi có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu.

Thành phần

Trong 100gram bưởi thô có 30kcal năng lượng. 0,04 gram chất béo. 0,76gram protein.0,027 miligrams riboflavin.0,034miligram vitamin B6.0,022 miligrams niacin.9.62 gram carbhydrate. và còn nhiều chất chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể con người….. 1 gram chất xơ. 6 miligram magiê. 61 miligram vitamin C .17 miligrams photpho .1 miligram natri.216 miligam kali.

Công dụng

• Bưởi Phúc Trạch có tác dụng tích cực đến sức khỏe con người, làm gia tăng giá trị quả bưởi. Bưởi mang đến hương vị đặc trưng và chứa rất nhiều vitamin A ,C …. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 1/2 quả bưởi phúc trạch là đã cung cấp cho cơ thể tới 78% nhu cầu vitamin C cần thiết cho cơ thể.
• Nhiều khoáng chất đa lượng và vi lượng tốt cho sức khỏe. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể . Làm chậm quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn giúp da luôn tươi trẻ.
• Hàm lượng chất xơ giúp chống lại bệnh táo bón, bệnh lỵ và bệnh viêm ruột non.
• Phòng và chữa một số bệnh nguy hiểm như : Cao huyết áp, tiểu đường, đau dạ dày…

Hướng dẫn sử dụng

• Mũi bưởi ăn trực tiếp.
• Cùi bưởi dùng để nấu chè bưởi
• Vỏ bưởi dùng làm tinh dầu bưởi.

Điều kiện bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo
• Tránh ánh nắng trực tiếp.