Rau Cải Xoong

Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:

– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen
– Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến hộ sản xuất
– Đảm bảo các nguyên tắc SỨC KHỎE – SINH THÁI – CÔNG BẰNG – CẨN TRỌNG trong sản xuất hữu cơ

Rau cải xoong nổi tiếng với khả năng tăng cường sức khỏe và điều trị nhiều bệnh lý, do đó thường được sử dụng để tạo nên các món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

Có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon với cải xoong: nấu thịt băm, nấu tôm, trộn cùng thịt bò, xào tỏi,…

Tác dụng của Cải xoong

1. Phòng chống ung thư:

Cải xoong chứa glucosinolates, chuyển hóa thành isothiocyanates khi tiêu thụ, có khả năng bảo vệ tế bào, ngăn chặn hóa chất gây ung thư và hạn chế sự phát triển của các khối u.

2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch:

Nghiên cứu trên 500,000 người cho thấy ăn cải xoong giảm 16% nguy cơ bệnh tim. Các carotenoids và nitrat trong loại cải này giúp giảm viêm, giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe mạch máu.

3. Chống loãng xương:

Đây là loại cải giàu canxi, magie, kali và vitamin K, giúp xây dựng và duy trì mô xương chắc khỏe.

4. Tăng cường miễn dịch:

Với 15mg vitamin C trong mỗi 34gram cải xoong, loại rau này tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu.

5. Hỗ trợ giảm cân:

Loại cải này là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân do hàm lượng calo thấp và giàu dưỡng chất.

6. Tăng hiệu suất tập thể dục:

Nitrat trong cải xoong giúp tăng cường lưu lượng máu và cải thiện hiệu suất tập luyện.

7. Bảo vệ sức khỏe mắt:

Loại cải này chứa lượng cao lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng cũng như đục thủy tinh thể.

Điều kiện bảo quản

Khu vực bảo quản: Nên chọn khu vực thông thoáng, khô ráo, hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời.