Dưa lưới (mật) trang trại Đồi Chồi

Dưa lưới hay còn gọi là dưa mật của trang trại Đồi Chồi trái dạng ovanl ngắn, vỏ xanh ruột cam, dưa ăn giòn, ngọt, thơm, Cây sinh trưởng phát triển khỏe, kháng sâu bệnh tốt, trọng lượng quả: 2,3-3,5kg/quả, thời gian thu hoạch 80 – 95 ngày

Thành phần:

• Beta-caroten: Một nghiên cứu xác định rằng các loại dưa có vỏ màu cam như dưa lưới có cùng lượng beta-carotene như cà rốt. Chất này mang lại đến các lợi ích sức khỏe như: tăng cường sức khỏe mắt, tế bào hồng cầu khỏe mạnh, hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
• Vitamin C:Theo USDA, 1 cốc dưa lưới chứa hơn 100% giá trị hàng ngày được khuyến nghị (DV) của vitamin C. Tham gia vào quá trình sản xuất mạch máu, bắp thịt và collagen trong cơ thể. Ngoài ra, đây còn được biết đến là một chất chống oxy hóa có lợi.
• Folate còn được gọi là vitamin B9
• Kali: Trong 1 miếng dưa lưới chứa 4% DV là khoáng chất điện giải cần thiết tốt cho sức khỏe tim mạch.

Công dụng:

• Tốt cho mắt
• Phòng ngừa bệnh ung thư
• Tốt cho tim mạch
• Hỗ trợ quá trình giảm cân
• Hỗ trợ cai thuốc lá
• Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở nữ giới
• Có tác dụng làm đẹp da
• Giảm căng thẳng
• Điều trị chứng mất ngủ
• Giảm tình trạng viêm trong cơ thể
• Hạn chế tình trạng viêm
• Tốt cho phụ nữ mang thai.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Làm nước ép dưa lưới:

• Chỉ cần cắt dưa lưới, bỏ vỏ, bỏ hạt, rồi cho vào máy ép.
• Thêm một cốc nước vào ép cùng dưa.
• Sau đó thêm một ít muối đen, đường và chanh vào khuấy đều.
• Rót vào ly đá và trang trí bằng một ít lá bạc hà.

2. Làm sinh tố dưa lưới và kiwi

• Chuẩn bị 1/2 quả dưa đã bỏ vỏ và hạt.
• Kiwi lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.
• Cho cả dưa lưới và kiwi vào máy xay sinh tố.
• Sau đó thêm một ít yến mạch, sữa và mật ong vào trộn đều để tạo thành một ly sinh tố thơm ngon.

3. Làm sữa lắc dưa lưới

• Xay nhuyễn dưa.
• Sau đó thêm sữa tươi, kem vào để xay cùng.
• Cho hỗn hợp sánh mịn sau khi xay vào ly đá bào.
• Khuấy đều và thưởng thức.

4. Làm Cocktail dưa lưới

• Xay miếng dưa với một ít đường, lá bạc hà và nước cốt chanh.
• Đổ hỗn hợp vào ly, thêm một ít rượu rum trắng và nước soda lên trên.

5. Trà dưa lưới

• Pha trà như bình thường bằng cách đun sôi nước với đường và trà.
• Xay nhuyễn dưa rồi cho vào trà đã nguội và lọc lại.
• Sau đó, cho nước ra ly rồi thêm một ít nước chanh và đá để trà ngon hơn.

Điều kiện bảo quản:

Để bảo quản dưa lưới chín, bạn hãy dùng màng nhựa bọc dưa lại rồi cho vào hộc đựng hoa quả trong tủ lạnh, thêm vào đó, bạn nên bảo quản dưa ở nhiệt độ từ 0-15 độ C sẽ giúp dưa có được độ tươi ngon mong muốn.

Tham khảo thêm một số sản phẩm của trang trại Đồi Chồi tại đây

Sản phẩm đã được truy xuất nguồn gốc: