Giò xào heo bỗng thảo dược An Bình

Giò xào, hay giò thủ là một trong những món giò truyền thống của người Việt. Với thành phần chính là thịt thủ (phần thịt ở đầu con lợn). Được xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt. …

Giò được làm từ các nguyên liệu sạch, đảm bảo vệ sinh ATTP, thịt được lựa chọn là thịt lợn thảo dược, các nguyên liệu khác đều lựa chọn kỹ từ các HTX được kiểm duyệt.

Quy trình chế biến tương đối dễ, nguyên liệu dễ kiếm, thành phẩm lại thơm ngon và hơi giòn dai lạ miệng khiến giò thủ là món ăn quen thuộc của người dân khắp các vùng miền. Giò thường được các gia đình làm trong dịp lễ Tết cổ truyền, và được bán tại các cửa hàng giò chả nem chạo ở hầu hết các chợ trong toàn quốc.

Thành phần

– Thịt thủ lợn thảo dược (tai, mũi, má, môi…)
– Mộc nhĩ
– Nấm hương
– Mắm, bột nêm, hạt tiêu, mì chính…….

Công dụng

Sử dụng là thức ăn trong bữa ăn hàng ngày

Hướng dẫn sử dụng

Cắt khoanh, miếng vừa ăn, có thể chấm với nước chấm tùy theo sở thích

Điều kiện bảo quản

Giò thủ, giò xào, do không phải là sản phẩm ăn nóng ngay mà cần phải giữ lạnh 1 thời gian từ khi ra lò tới khi ăn, nên giò thủ được giữ lạnh thì sẽ ngon hơn, sau khi cắt ra ăn, quý khách nên bỏ ngay sản phẩm này vào trong tủ lạnh ngăn mát hoặc tủ bảo quản chuyên dụng, việc này sẽ giúp cho giò thủ, giò xào dai và giòn hơn.