Hàu Thịt – Tân Long

Hàu thịt Tân Long được nuôi tại xã Tân Duyệt, huyện Đầm Dơi, nổi tiếng với môi trường nước sạch và nguồn thức ăn dồi dào, cho ra những con hàu thịt to, đầy đặn và thơm ngon.

Đặc điểm:

Hàu hay hào là loài động vật nhuyễn thể thuộc nhóm thân mềm hai mảnh vỏ trong họ hàng nghêu, sò nhỏ sống ở bờ biển. Ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông. Sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng, các rạn đá, móng cầu ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển…. Hàu cũng được coi là một loại hải sản sống dưới nước.

Hàu có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái. Vì chúng lọc tạp chất từ nước và là nguồn thực phẩm cho cộng đồng dân cư ven biển. Phần lớn (75%) loài hàu sinh sống trong môi trường tự nhiên trên thế giới được tìm thấy ở 5 địa điểm thuộc Bắc Mỹ.(Loài hàu đang suy giảm nhanh chóng)

Thành phần:

Thịt hàu ngon và ngọt. Rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magiê, canxi,…

Công dụng:

• Có giá trị dinh dưỡng đặc biệt với sức khỏe nam giới từ tim mạch, sinh lý, tuần hoàn máu, cơ bắp…
• Tăng cường bản lĩnh phái mạnh
• Các tinh chất trong thịt hàu biển. Đặc biệt là kẽm, giúp làm tăng số lượng và chất lượng tinh trùng. Hạn chế các chứng rối loạn cương dương như liệt dương, xuất tinh sớm, mộng tinh, di tinh…
• Các khoáng chất và vitamin có trong hàu biển còn tác động lên tiền liệt tuyến, hạn chế nguy cơ phì đại tiền liệt tuyến.
• Tinh chất hàu biển còn giúp giảm cholesteron xấu trong máu, giúp cho thành mạnh co giãn linh tốt hơn, hạn chế xơ hóa do các vi lượng khoáng bám và thành mạch gây giòn, xơ hóa. Tinh chất hàu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt cho mọi lứa tuổi.
• Tăng cường hoạt động cơ bắp và não bộ

Hướng dẫn sử dụng:

Hàu có thể ăn tái hoặc chín, có thể nướng, nấu cháo, súp…để bồi bổ.