Khoai Tây

0902.195.488

Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:

– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen

Danh mục: Sản phẩm trồng trọt Từ khóa: VietGAP

Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:

– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen
– Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến hộ sản xuất
– Đảm bảo các nguyên tắc SỨC KHỎE – SINH THÁI – CÔNG BẰNG – CẨN TRỌNG trong sản xuất hữu cơ

Khoai tây là thực phẩm chứa nhiều carbohydrate và là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, cũng như các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ quá trình giảm cân và có khả năng phòng chống bệnh tim mạch. Thường xuyên được dùng trong các món như chiên, xào nấu và súp, loại củ này là lựa chọn đa năng trong nấu ăn.

Các chất dinh dưỡng có trong 2/3 cốc (100 gram) khoai tây luộc/ nấu chín còn nguyên vỏ là:

Nước: 77%
Calo: 87
Protein: 1,9 gram
Carbs: 20,1 gram
Đường: 0,9 gram
Chất xơ: 1,8 gram
Chất béo: 0,1 gram

Tác dụng của khoai tây

1. Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch

Tăng huyết áp là yếu tố nguy cơ hàng đầu cho bệnh tim. Khoai tây chứa khoáng chất và hợp chất thực vật như axit chlorogenic và kukoamines, có tác dụng giảm huyết áp. Đáng chú ý, loại củ này có hàm lượng kali cao, chiếm 9% tổng số khoáng chất, giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch, theo nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng.

2. Duy Trì Cân Nặng Lý Tưởng

Khoai tây góp phần kiểm soát cân nặng, mang lại cảm giác no lâu. Nghiên cứu cho thấy nó là thực phẩm làm no hiệu quả nhất so với 40 loại thực phẩm khác. Thử nghiệm cho thấy ăn khoai tây luộc cùng thịt bít tết giúp giảm lượng calo hấp thụ so với ăn mì ống hoặc cơm trắng.

3. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin C chính, cùng catechin – chất chống oxy hóa polyphenol, tăng cường hệ miễn dịch.

4. Hỗ Trợ Tiêu Hóa

Tinh bột kháng trong khoai tây, không bị tiêu hóa bởi enzym dạ dày và ruột non, nuôi dưỡng lợi khuẩn ruột, cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

5. Tăng Cường Sức Khỏe Mắt

Khoai tây, đặc biệt là loại củ vàng, chứa lutein và zeaxanthin, carotenoid chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe mắt, giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho đôi mắt.