Mô tả sản phẩm

Nấm Hương hay Nấm Đông Cô là loại nấm ăn giàu dinh dưỡng, chế biến cực ngon. Đặc biệt, dùng thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Loại nấm này đã đóng góp cho nền Y Học có một bước tiến vượt bậc…

Nhắc đến các loại nấm ăn thì hẳn một trong số cái tên được nhớ nhiều nhất đó là Nấm Hương hay còn gọi Nấm Đông Cô, vì đây loại nấm này được xem là món ăn vô cùng phổ biến trên thế giới chứ không chỉ riêng Việt Nam.

Thành phần: Nấm Đông Cô vốn là một loại nấm ăn thông dụng bậc nhất hiện nay không chỉ vì độ ngon ngọt mà còn vì vô cùng tốt cho sức khỏe. Nấm vốn là thực phẩm ít calo nên ăn không sợ mập mà lại còn giảm Cholesterol, vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ phong phú trong loại nấm này gồm có nhiều thành phần Đạm, Lipid, giàu chất xơ, khoáng chất (canxi, nhôm, sắt, magie,…), các loại Vitamin nhóm B, C,… hay tiền Vitamin D.

Đặc biệt hơn, trong Nấm Hương có chứa tới hơn 30 loại Enzym và các axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Ngoài ra trong mũ nấm còn có các hoạt chất như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol, và một số các amino acid có lợi khác..

Công dụng

Trong 100 gram Nấm Hương khô thì ta sẽ có lượng dưỡng chất gồm:

Chất Hàm lượng
Chất đạm 12.5 gram
Chất béo 1.6 gram
Chất đường 60 gram
Canxi 16 mg
Kali 240 mg
Sắt 3.9 gram.

Sản phẩm đã được truy xuất nguồn gốc