Rau Cải Chíp

Sản phẩm được sản xuất, giám sát, thanh tra và được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn hữu cơ:

– Không phân bón và thuốc BVTV hóa học
– Không chất kích thích sinh trưởng
– Không thuốc trừ cỏ
– Không biến đổi gen
– Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến hộ sản xuất
– Đảm bảo các nguyên tắc SỨC KHỎE – SINH THÁI – CÔNG BẰNG – CẨN TRỌNG trong sản xuất hữu cơ

Cải chíp còn gọi là cải bẹ trắng, cải thìa thuộc về rau họ cải, bao gồm cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen, cải bắp, rau xanh collard, cải củ Thụy Điển và củ cải. Những dinh dưỡng tăng cường nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng.

Cải chíp cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất khác như phốt pho, kẽm, natri, đồng, mangan, selen, niacin, folate, choline, beta-carotene và vitamin K.

Tác dụng của Rau Cải Chíp

1. Phòng Ngừa Ung Thư:

Loại cải này chứa nhiều glucosinolates và phytoalexin như brassinin, cùng với Beta carotene, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư một cách hiệu quả.

2. Hỗ Trợ Tiêu Hóa:

Chứa nhiều chất xơ, cải chíp giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.

3. Bảo Vệ Mắt:

Beta carotene dồi dào trong loại cải này giúp ngăn ngừa đục nhân mắt và thoái hóa hoàng điểm.

4. Giảm Huyết Áp:

Potassium và canxi trong cải chíp kích thích hoạt động tim và giảm huyết áp. Sodium thấp trong cải chíp cũng góp phần giảm huyết áp.

5. Hỗ Trợ Giảm Cân:

Nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít calo trong loại cải này tạo thành sự kết hợp lý tưởng cho việc giảm cân.

6. Lợi Ích Cho Phụ Nữ Mang Thai:

Cải chíp giàu axít folic, cần thiết để phòng ngừa khuyết tật ở thai nhi, và hỗ trợ phụ nữ mang thai và cho con bú.

7. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch:

Vitamin C trong loại cải này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và lây nhiễm.

Điều kiện bảo quản

Khu vực bảo quản: Nên chọn khu vực thông thoáng, khô ráo, hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời.