Sữa chua nếp cẩm Mộc Châu

Sữa chua nếp cẩm Mộc Châu là một trong những món quà được nhiều người ưa thích và lựa chọn khi tìm đặc sản Mộc Châu mang về tặng người thân, bạn bè. Sản phẩm được người dân Mộc Châu nghĩ ra cách làm sữa chua cách đây gần 10 năm dùng phương pháp ủ sữa bò tươi đã trộn men thành sữa chua, sau đó rót nếp cẩm đã ninh nhừ vào thành món ăn giàu dinh dưỡng.

Thành phần:

• Sữa tươi chưa tách bơ được lấy từ những chú bò khỏe mạnh của cao nguyên Mộc Châu. Với lợi thế sẵn có từ nguồn sữa bò tươi tại gia đình, Mộc Châu Food tự tin khẳng định sản phẩm sữa chua Mộc Châu của mình được làm từ 100% sữa bò tươi nguyên chất: sản phẩm không hề pha thêm nước hay sữa bột hoàn nguyên. Sữa Mộc Châu từ trang trại được đưa trực tiếp về xưởng, đun sôi, trộn men và ủ ấm trong một khoảng thời gian nhất định.
• Nếp cẩm chuẩn được chọn lọc từng hạt, nói không với sâu mọt, mốc. Nếp cẩm Mộc Châu là loại gạo nếp ngon được bà con địa phương trồng, gạo đem nấu nhừ, thêm đường, có thể thêm cả nước cốt dừa, bột năng tùy khẩu vị của khách từng vùng.
• Đường vừa đủ.

Giá trị dinh dưỡng:

Sữa chua nếp cẩm Mộc Châu cung cấp hàm lượng lớn:

• Vitamin C.
• vitamin E.
• Vitamin B.
• Canxi.
• Photpho.
• Ergosterol và Lavastain.

Quy trình sản xuất:

Sữa được nấu, ủ lên men, nếp cẩm được ninh nhừ. Cả 2 thứ được đưa vào hũ 120ml – 180ml ( tương ứng 160g và 200g) và bảo quản lạnh cho đến tận tay người tiêu dùng.

Công dụng:

• Làm đẹp da.
• Tốt cho hệ tim mạch, ngăn chặn xơ vữa động mạch, huyết áp cao.
• Hỗ trợ giảm cân, bổ sung năng lượng tức thì giúp bạn tránh mệt ngay cả khi giảm ăn.
• Chống lão hóa.
• Chống loãng xương, tốt cho hệ cơ xương.
• Bổ máu.
• Cải thiện hệ tiêu hóa.

Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng ngay khi mở nắp.
• Để ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ từ 6-8 để có cảm giác mát lành.
• Trữ ngăn đông để thưởng thức thêm lạ miệng.

Điều kiện bảo quản:

Sữa để được 10 ngày trong điều kiện đủ lạnh, tuy nhiên, ăn ngon nhất trong vòng từ 5-8 ngày. Tất cả các loại sữa để được lâu hơn đều sử dụng chất bảo quản.