Lợn đen Mường Tè

1. Xuất xứ hình thành

Lợn đen Mường Tè, xuất xứ từ huyện Mường Tè của tỉnh Lai Châu. Đây được xem là một giống lợn quý hiếm và cần được bảo tồn và phát triển theo quy định của luật chăn nuôi. Để bảo tồn nguồn gen của giống lợn này, đã có dự án được thực hiện từ năm 2020 bởi Trạm Khuyến nông huyện Mường Tè và Viện Chăn nuôi Quốc Gia, với sự tham gia của 24 hộ dân.

Dự án tập trung vào việc chọn lựa và bảo tồn 35 con giống lợn Mường Tè. Và hỗ trợ thức ăn và thuốc phòng bệnh cho các hộ tham gia. Lợn Mường Tè được biết đến với sự dễ nuôi, ít bị bệnh tật và chất lượng thịt tốt. Đặc biệt phù hợp với người dân tộc thiểu số sống tại vùng núi. Đây được xem là một nguồn kinh tế tiềm năng cho các vùng miền núi. Nhưng cần có kế hoạch đầu tư và hỗ trợ cụ thể để phát triển bền vững hơn.

2. Mục tiêu:

* Mục tiêu chung

Khai thác và phát triển được nguồn gen lợn đen Mường Tè bền vững thông qua việc mở rộng mô hình sản xuất đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm và phát triển liên kết chăn nuôi với các nông hộ và với thị trường tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị, danh tiếng sản phẩm lợn Mường Tè.

* Mục tiêu cụ thể:

– Từ 60 lợn nái sinh sản và 06 lợn đực giống từ năm 2021 đến năm 2023 HỢP TÁC XÃ ỨNG THÌN đã xây dựng được mô hình chuỗi sản xuất và tiêu thụ: (i) Một mô hình trung tâm với quy mô 300 con lợn nái sinh sản tiêu chuẩn và mô hình trang trại chăn nuôi lợn Mường Tè thương phẩm tập trung quy mô: 2000 con lợn thương phẩm/năm tại Hợp Tác Xã, địa chỉ tại cầu Pô Lếch, bản Seo Hai, xã Can Hồ, huyện Mường Tè ; (ii) 50 mô hình vệ tinh trong đó có 20 mô hình sản xuất giống tiêu chuẩn có quy mô 5-7 lợn nái/mô hình và 30 mô hình nuôi lợn thương phẩm, mỗi mô hình có quy mô chăn nuôi 135 con/năm.

3. Kết quả (công nghệ, thiết bị) và các chỉ tiêu kỹ thuật.

Mô hình sản xuất giống lợn đen Mường Tè của HTX Ứng Thìn: 300 con lợn nái sinh sản tiêu chuẩn và mô hình trang trại chăn nuôi lợn Mường Tè thương phẩm tập trung quy mô: 2000 con lợn thương phẩm/năm tại địa chỉ Hợp Tác Xã Ứng Thìn; cầu Pô Lếch, bản seo Hai, xã Can Hồ, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu.

Mô hình lợn Mường Tè thương phẩm tại các nông hộ gồm 50 mô hình: 20 mô hình sản xuất giống tiêu chuẩn có quy mô 5-7 lợn nái/mô hình và 30 mô hình thương phẩm, mỗi mô hình có quy mô chăn nuôi 135 con/năm.

Viện Chăn nuôi hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi lợn Mường Tè.