Rong biển khô nấu canh là thực phẩm cần thiết cho mọi gia đình hiện nay. Với nguyên liệu dễ chế biến, có thể bảo quản lâu dài trong tủ lạnh, bạn dễ dàng nấu một bữa canh thanh đạm bất cứ lúc nào.
Thành phần:
100% rong biển khô sấy
Giá trị dinh dưỡng:
Rong biển khô có giá trị dinh dưỡng rất cao. Chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng dinh dưỡng phụ thuộc vào khu vực sinh sống của chúng. Tuy nhiên theo nghiên cứ thì cứ 100g rong biển khô có tỉ lệ dinh dưỡng như sau:
- Carbs: 10g, Protein: 2g, Chất béo: 1g.
- Sợi quang: 35% RDI, Iod: 65% RDI.
- Mg: 180% RDI, Mn: 70% RDI, Fe: 20% RDI.
- Na: 70% RDI, Ca: 60% RDI, K: 45% RDI.
- Ngoài ra, rong biển khô còn chứa một lượng nhỏ acid béo Omega 3, Omega-6, các vitamin A, B, C, E, Phốt pho và Choline. Đặc biệt chất Polysaccharide Sulfate (sPS) có trong rong biển được cho là góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Công dụng:
- Tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và đặc biệt là người cao huyết áp.
- Có khả năng chữa bệnh ung thư, ngăn ngừa bệnh tật bẩm sinh, giảm căng thẳng…
- Theo như nghiên cứu thì hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 lần so với carot, Canxi cao gấp 3 lần trong sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trong trứng và nhiều loại dinh dưỡng khác như chất khoáng, sắt, chất sơ…Vì vậy rong biển được đánh giá là sản phẩm chất lượng hàng đầu nên dùng
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng để nấu canh, xào thịt, cải chua hoặc làm nguyên liệu để chế biến món ăn như gạo lứt rong biển, cơm cuộn rong biển, rong biển cháy tỏi… Tuy nhiên để nấu được món canh ngon thì cần lưu ý:
- Không cần sơ chế qua nước nóng hoặc rửa lại bằng nước lạnh (Vì sản phẩm bên công ty chúng tôi đã được làm sạch trước khi cho ra thị trường)
- Khi nước canh xôi, tắt bếp đợi tầm 1 phút nước canh nguội thì mới cho rong biển khô vào. Tuyệt đối không cho rong biển khô khi nước canh đang xôi vì rong sẻ bị rục làm cho món canh sẻ không được ngon.
- Chú ý khẩu phần ăn và điều chỉnh lượng rong phù hợp, nếu gia đình tầm 4 người ăn thì sử dụng tầm 20g
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.