Bưởi ngọt Lục Ngạn vốn là giống bưởi Diễn được người dân Lục Ngạn đưa về địa phương sản xuất cách đây khoảng 20 năm. Nói về chất lượng bưởi ngọt thì phải kể đến những vườn đã trồng cây đạt từ 5 năm trở ra quả mới thực sự ngon. Đối với những người sành ăn đánh giá chất lượng bưởi ngọt Lục Ngạn không kém gì bưởi Diễn nơi bản xứ.
Đặc điểm:
- Khác biệt với các loại quả bưởi khác, bưởi ngọt Lục Ngạn có kích thước nhỏ, đường kính chừng 15 cm. Thông thường quả loại 1 trọng lượng chỉ từ 0,8 kg – 1 kg.
- Phần cùi và vỏ của đặc sản này rất mỏng người bổ phải rất khéo nếu không muốn cắt vào ruột.
- Khi chín quả bưởi chuyển sang màu vàng rực, tép bưởi hơi vàng, có vị ngọt đậm và bóc không nát. Khi ăn xong rồi còn lưu mãi ở đầu lưỡi.
Thành phần:
Trong 100 gram bưởi thô có:
- 30 kcal năng lượng
- 0,04 gram chất béo
- 0,76 gram protein
- 0,027 milligrams riboflavin
- 0,034 miligam thiamine
- 0,22 milligrams niacin
- 0,036 milligram vitamin B6
- 9,62 gram carbohydrate
- 1 gram chất xơ
- 6 miligam magiê
- 61 miligam vitamin C
- 17 miligam photpho
- 1 miligam natri
- 216 miligam kali.
Công dụng:
- Giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường ở người già
- Bổ sung vitamin C, ngăn ngừa sỏi thận, chống rụng tóc, giảm cholesterol, giảm mỡ máu.
- Đặc biệt bưởi ăn lành, vì vậy trẻ em hoặc người lớn đều có thể thưởng thức, ăn no mà không chán, không có tác dụng phụ đối với các loại bệnh tật.
- Ngày nay Bưởi còn được nhiều người đặt mua để làm quà biếu, để trưng Tết hoặc cùng bạn bè, người thân quây quần thưởng thức. Bưởi Diễn đã đi vào cuộc sống và không thể thiếu trong mọi gia đình dịp Tết.
- Ngoài các tác dụng trên, còn được dùng để các nghệ sĩ tài hoa vẽ thư pháp lên vỏ bưởi, với mục đích chúc mừng năm mới, cầu cho gia đình an khang, sức khỏe bền vững, đất nước thái hòa.
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng ăn trực tiếp, ép lấy nước hoặc làm sinh tố
- Cùi bưởi là nguyên liệu nấu chè bưởi
- Vỏ bưởi có thể chế biến tinh dầu bưởi
Điều kiện bảo quản:
Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Sản phẩm đã được truy xuất nguồn gốc:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.