Cá tầm cắt khúc Sơn Tây

Cá tầm cắt khúc do HTX dịch vụ nông nghiệp Sơn Tây (Quảng Ngãi) nuôi trồng ở độ cao trên 800m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình từ 20-24 độ C. Được sơ chế đóng gói theo quy cách 500gr hoặc 300gr.

Thành phần:

Thịt cá tươi

Giá trị dinh dưỡng:

Cá tầm có thịt trắng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54 gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em.

Công dụng:

• Là món ăn giàu dinh dưỡng có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người.
• Sụn cá tầm còn được sử dụng để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp. Giúp phát triển chiều cao của trẻ em và phục hồi các khớp xương của người già.
• Trong cá tầm có nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, B12, calo, canxi, photphos, sắt và collgen giúp chị em phụ nữ làm đẹp da, gìn giữ nhan sắc.

Hướng dẫn sử dụng:

• Sơ chế: rửa sạch, ướp gia vị (hành, tiêu, tỏi, ớt…)
• Hấp, chiên rán hoặc nấu lẩu, nấu cháo, súp…

Điều kiện bảo quản:

Cá Tầm cắt khúc Sơn Tây cần bảo quản ngăn đá tủ lạnh.